代表委员走进小学食堂，保障学生“舌尖安全”

京中网讯（湖北日报）（记者林珊通讯员赵瑞琪）12月24日上午，学校食堂开放活动在武汉经济技术开发区三角湖小学新华校区举行。圣官渡社区书记蒋静、家长代表韦璐、向嫦娥以及媒体代表来到校园，通过现场考察、亲身体验、座谈等方式了解学校食堂的日常运营情况。 学校领导向来访代表介绍了食堂综合管理、食品安全管理以及学校营养午餐提供制度等情况。随后，代表们进入厨房，检查环境卫生和工作流程。 “明厨明灶”系统清晰显示厨房实时情况，“数字食堂”智能管理平台实时大屏显示原料来源、流通信息、检验报告等数据一目了然，展现了从采购到加工的整个食品链的可追溯管理。 中午，代表们来到食堂，与学生同桌共进午餐。学生们品尝了日常菜肴，观察了孩子们的饮食习惯，听取了他们对膳食的意见。参与者对食物的味道和食材的新鲜度赞不绝口。 晚宴结束后的座谈会上，代表们对食堂管理规范、运营透明表示肯定，并对扩大菜品品种、加强食品保鲜教育提出建议。家长主持人魏璐说：“通过这样的开放日，我们可以体验到孩子们的日常饮食习惯，非常放心。”学校官员表示，他们将继续建立强大的安全防线，并确保学生获得学校午餐。