追踪源头，舌尖上见证湖北自信。

【编者按】粮食安全关系每个家庭的福祉。舌尖上的安全感，传递着人们的期待。为进一步筑牢食品安全防线，调动社会集体治理力量，省食品药品安全局与京珠网络在2025年湖北省食品安全公共关系周之际，发起“京珠人民生活观察团”活动。 证人。湖北信心就在舌尖上。 （点击查看详情） “荆州公益观察团”粮食安全日记①：探索从田间到嘴边的第一道防线 “荆州公益观察团”食品安全日记②：食品生产加工背后的“制造标准” “京chiku人民生活方式观察团《食品安全日记③：有了冷链物流，农产品在任何地方都可以争夺“新鲜” “京竹民众生活观察团”食品安全日记④：从消费者角度体验全方位食品安全保障 《荆楚百姓生活方式观察团》食品安全期刊⑤：强化科技提升食品安全监管效率 食品安全只有从源头预防、过程控制彻底、风险评估全面，才能长久维护。此次，荆州民生观察队亲临一线，打通了从田间到餐桌的整个监控链。湖北省正在用制度链接责任链，用科技编织细致的监控网，用“包罗万象”共同构筑食品安全防线，打造食品安全第一道防线。打造“共治共享”新格局，切实保障人民群众“嘴唇上的安全”。 协调员：孙永俊 策划：阮英、陈迪 记者：王艳梅 编辑：段洪 审稿人：刘洋